Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

Hem Magasin Mapo Tofu

Mapo Tofu

20 minuter
15 ingredienser
Nivå: Medel

Ingredienser (15)

4 pers
  • 400 g silkestofu, skuren i tärningar
  • 200 g fläskfärs eller nötfärs
  • 1 msk shaoxingvin eller torr sherry
  • 1 tsk majsstärkelse
  • 2 msk rapsolja
  • 1 msk doubanjiang (kinesisk chilibönspasta)
  • 1 msk sichuanpeppar (malet)
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 tsk riven ingefära
  • 3 msk sojasås
  • 1 msk shaoxingvin eller matlagningsvinäger
  • 1 msk honung eller socker
  • 1 dl vatten eller buljong
  • Salt och peppar efter smak
  • 1 salladslök, finhackad (till garnering)

Gör såhär

4 pers
  • 400 g silkestofu, skuren i tärningar
  • 200 g fläskfärs eller nötfärs
  • 1 msk shaoxingvin eller torr sherry
  • 1 tsk majsstärkelse
  • 2 msk rapsolja
  • 1 msk doubanjiang (kinesisk chilibönspasta)
  • 1 msk sichuanpeppar (malet)
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 tsk riven ingefära
  • 3 msk sojasås
  • 1 msk shaoxingvin eller matlagningsvinäger
  • 1 msk honung eller socker
  • 1 dl vatten eller buljong
  • Salt och peppar efter smak
  • 1 salladslök, finhackad (till garnering)

Vin som passar till mapo tofu

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept