Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

Hem Magasin Lax- & räkceviche med rostad tortilla

Lax- & räkceviche med rostad tortilla

15 minuter
12 ingredienser
Nivå: Medel
Ceviche är en latinamerikansk fiskrätt där man låter vit fisk marinera i, bland annat, lime, koriander och chili. Servera den kall som förrätt eller gör en större sats och ställ fram på buffén! Vinet som passar bäst till denna underbara rätt är helt klart en Riesling . Den eleganta restsötman möter den heta chilin och friska lime-smakerna.

Ingredienser (12)

4 pers

Tortillas

  • 3 st vetetortillabröd

Lax & räkceviche

  • 300 g laxfilé
  • 250 g frysta räkor, skalade
  • 1-2 röd chili, finhackad
  • 1 gurka, urkärnad och fintärnad
  • Rivet skal och saft av 2 lime
  • 1 rödlök, finhackad
  • 3 msk extra virgin olivolja
  • 1 kruka koriander, hackad
  • 2 nypor (ca 1 tsk) flingsalt
  • 2 krm nymalen peppar
  • 1 pkt skivad mango

Gör såhär

4 pers

Tortillas

  • 3 st vetetortillabröd

Lax & räkceviche

  • 300 g laxfilé
  • 250 g frysta räkor, skalade
  • 1-2 röd chili, finhackad
  • 1 gurka, urkärnad och fintärnad
  • Rivet skal och saft av 2 lime
  • 1 rödlök, finhackad
  • 3 msk extra virgin olivolja
  • 1 kruka koriander, hackad
  • 2 nypor (ca 1 tsk) flingsalt
  • 2 krm nymalen peppar
  • 1 pkt skivad mango

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept