Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

Hem Magasin Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa

15 minuter
11 ingredienser
Nivå: Medel

Ingredienser (11)

4 pers
  • 2 msk smör
  • 1 gul lök, hackad
  • 200 gram sidfläsk
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 6 dl gröna ärtor (frysta eller färska)
  • 7 dl vatten
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 2 tärningar grönsaksbuljong
  • 1 dl grädde (valfritt)
  • Salt och svartpeppar efter smak
  • Hackad persilja eller dill för garnering

Gör såhär

4 pers
  • 2 msk smör
  • 1 gul lök, hackad
  • 200 gram sidfläsk
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 6 dl gröna ärtor (frysta eller färska)
  • 7 dl vatten
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 2 tärningar grönsaksbuljong
  • 1 dl grädde (valfritt)
  • Salt och svartpeppar efter smak
  • Hackad persilja eller dill för garnering
Hur lyckas man med grön ärtsoppa?
Om du vill göra soppan tjockare än i vårt recept går det bra att reda den med majsstärkelse. Grön ärtsoppa kan även göras med mousserande vin för en unik touch vid ett festligt tillfälle. Kolsyran bidrar till hur soppan känns i munnen.

Vanliga frågor

Hur lyckas man med grön ärtsoppa?
Om du vill göra soppan tjockare än i vårt recept går det bra att reda den med majsstärkelse. Grön ärtsoppa kan även göras med mousserande vin för en unik touch vid ett festligt tillfälle. Kolsyran bidrar till hur soppan känns i munnen.

Vin som passar till grön ärtsoppa

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept