Varukorg ()

Att betala

Mina sidor

Hem Magasin Chow mein

Chow mein

30 minuter
14 ingredienser
Nivå: Lätt

Ingredienser (14)

4 pers
  • 300 g äggnudlar
  • 400 g kycklingfilé, i strimlor
  • 2 morötter, strimlade
  • 1 rödlök, tunnt skivad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 röd paprika, strimlad
  • 1 dl böngroddar
  • 4 vattenkastanjer, skivade
  • 2 msk soja
  • 1 msk ostronsås
  • 1 msk sesamolja
  • 1 tsk riven ingefära
  • Salt och peppar efter smak
  • Olja till stekning

Gör såhär

4 pers
  • 300 g äggnudlar
  • 400 g kycklingfilé, i strimlor
  • 2 morötter, strimlade
  • 1 rödlök, tunnt skivad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 röd paprika, strimlad
  • 1 dl böngroddar
  • 4 vattenkastanjer, skivade
  • 2 msk soja
  • 1 msk ostronsås
  • 1 msk sesamolja
  • 1 tsk riven ingefära
  • Salt och peppar efter smak
  • Olja till stekning
Vad ska man ha för nudlar i chow mein?
Vad du använder för typ av nudlar får stor betydelse men det finns inget entydigt svar på frågan vilka du ska ha. Med tunna äggnudlar går det fort att göra chow mein, men du kan också använda tjockare woknudlar eller riktigt tunna risnudlar, beroende på vad du föredrar och har hemma. Chow mein är en mättande och komplett rätt i sig men om du vill servera något mer på tallriken så passar det med picklade grönsaker. Misosoppa är ett annat klassiskt komplement till chow mein. Rätten kan också serveras som dim sun, alltså en kombination av flera mindre rätter.

Vanliga frågor

Vad ska man ha för nudlar i chow mein?
Vad du använder för typ av nudlar får stor betydelse men det finns inget entydigt svar på frågan vilka du ska ha. Med tunna äggnudlar går det fort att göra chow mein, men du kan också använda tjockare woknudlar eller riktigt tunna risnudlar, beroende på vad du föredrar och har hemma. Chow mein är en mättande och komplett rätt i sig men om du vill servera något mer på tallriken så passar det med picklade grönsaker. Misosoppa är ett annat klassiskt komplement till chow mein. Rätten kan också serveras som dim sun, alltså en kombination av flera mindre rätter.

Vin som passar till chow mein

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept