Varukorg ()

Frakt
Att betala

Mina sidor

Caipirinha

Caipirinha är en klassisk brasiliansk drink som blivit populär över hela världen. Den är enkel att göra, fräsch och passar perfekt att avnjuta en varm sommardag. Med sin kombination av lime, socker och cachaça blir det en uppfriskande drink med sötma och syra i perfekt balans.

Gör så här

  1. Skär limen i klyftor och lägg i ett glas.

  2. Tillsätt socker och muddla (pressa och rör runt) limeklyftorna och sockret tills sockret lösts upp och limesaften pressats ur.

  3. Fyll glaset med krossad is.

  4. Häll i cachaça och rör om.

  5. Garnera gärna med en limeskiva. Klart!

Ingredienser (4 pers)

  • • 1 lime

  • • 2 cl strösocker

  • • 4 cl cachaça

  • • Krossad is

Varifrån kommer drinken caipirinha?

Caipirinha kommer ursprungligen från Brasilien och är landets nationaldrink. Namnet betyder "liten lantis" på portugisiska. Drinken sägs ha sitt ursprung i delstaten São Paulo på 1800-talet, där den från början användes i medicinskt syfte. Idag är den älskad och spridd över hela Brasilien och har blivit populär i många andra delar av världen.

Kan man byta ut cachaça mot annan sprit?

Cachaça, som är basen i en caipirinha, är en sprit gjord på sockerrör. Den har en distinkt smak som är viktig för drinkens karaktär. Men visst går det att variera! Byter man ut cachaça mot ljus rom får man en caipirissima. Använder man vodka istället kallas drinken caipiroska. Även andra varianter förekommer, som med tequila eller gin. Prova gärna att experimentera med olika sorters sprit för att hitta din favorit!

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept

Jag hjälper dig med vintips!