Varukorg ()

Frakt
Att betala

Mina sidor

Hem Magasin Andreas nudelsallad med räkor & koriander

Andreas asiatiska nudelsallad med räkor

Andreas Näslund är känd som @andreasmiddag på Instagram, och beskriver sig själv som "en norrlänning som bjuder på enkla recept på både dryck och mat".

Tillsammans med Vinoteket har Andreas tagit fram en exklusiv kurerad vinlåda för dig som vill njuta av riktigt bra och prisvärda viner och samtidigt få inspiration till vinterns middagar hemma.

Köp Andreas vinlåda här!

Här delar han med sig av sitt bästa recept på asiatisk glasnudelsallad med räkor, koriander och srirachamajonnäs.

Gör så här

  1.  Dela, kärna ur och hacka chilin, finhacka vitlök.
• Blanda chili, vitlök, limesaft, socker, soja och olja i en stor skål.


  2. Skiva salladslöken och låt räkorna rinna av. Hacka gurka och strimla morötterna .

  3. Koka glasnudlarna enligt anvisning. Låt sedan svalna av.

  4. Blanda nudlarna med dressingen, morötterna, gurka än och räkorna.


  5. Toppa med salladslök, koriander och sirachamajo samt rostad lök.

Ingredienser (4 pers)

  • 1 röd peppar


    2 vitlöksklyftor


    1 lime


    1 tsk strösocker


    2 msk japansk soja

    2 msk olja


    1/2 förp salladslök


    600 g räkor

    Glasnudlar för 4 port


    1 kruka koriander

    1st gurka

    1-2st morötter 

    Srirachamajonnäs

    Rostad lök

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept