Lost Ostrich 2015

Bruce Jack är inte en medioker vinmakare. Han producerar alltid ett vin som är vackert gjort och fullständigt oemotståndlig att dricka, med precis rätt mängd fruktig livsglädje och elegant återhållsamhet. Det är vad du får i Lost Ostrich, ett förtjusande vin där han har kombinerat Sydafrikas signatur druva Chenin Blanc med steniga toner av mineral och frisk citron från Sauvignon, rosenblad och exotiska aromer av Viognier, samt smaker av persika från Chardonnay. Kanske är det hans poetiska sida som kommer fram - han har två kandidatexamen i engelska samt en i vinframställning!