Servera vid 16-20 grader. Dess fyllighet, krydda, mörk frukt och krämiga lager av ek gör det perfekt tillsammans med långkokt nötkött eller en viltgryta.
Aromer av vilda björnbär, söta kryddor och mocka. Smaken är smidig och len med mycket mogna röda bär och toner av ek.
Bege dig till det avlägsna inre Portugal och du befinner dig i ett land till synes oberört av modern tid, och som till stor del förbises av resten av vinvärlden. De har vunnit "Portugal Retailer of the Year" för sina anmärkningsvärde viner till bra priser. Detta är den bästa hittills, tillverkad av Jose Lobo de Vasconcelos (Lobo betyder varg på portugisiska) på en 1600-tals vingård i centrala Portugal, som en gång var kungens falkenering. Hans förfäder höll speciella fat av deras vin till kungen när han kom på besök, och idag gör han denna speciella röda till våra kunder.