Vin från USA

USA:s vinvärld har seglat upp som en av de mest spännande i modern tid. Från soliga Kalifornien till svala New York skapas viner som vunnit vinälskares hjärtan världen över. Men hur gick det till? Här tar vi en närmare titt på amerikanskt vin, dess historia, de viktigaste vinregionerna, de populäraste vintyperna och några av människorna bakom flaskorna. 

Pionjäranda och framgångssaga – amerikanskt vins historia

Vin har tillverkats i USA sedan 1600-talet, men det var först på 1970-talet som landet började tas på allvar internationellt. Efter en lång period av motgångar – bland annat förbudstiden och världskrig – väcktes vinindustrin till liv igen av pionjärer som Robert Mondavi. Den stora vändpunkten kom 1976 när två kaliforniska viner sensationellt slog franska toppviner i en blindprovning i Paris.

Idag är USA världens fjärde största vinproducent med vingårdar i alla 50 delstater. Kalifornien dominerar, men även andra regioner växer snabbt. Från blygsam början har amerikanskt vin utvecklats till en framgångssaga, präglad av innovation, mångfald och entreprenörsanda.

Viktiga vinregioner i USA

USA:s rykte som vinland vilar mycket på stjärnregionerna Napa Valley och Sonoma i Kalifornien. Men landets enorma geografi bjuder på en mängd varierade vinområden från kust till kust. Här är några av de viktigaste regionerna att känna till:

Napa Valley (Kalifornien) 

Napa Valley är kanske det första många tänker på när det gäller amerikanskt vin – och med rätta. Detta dalgångsparadis i Kalifornien har ett varmt, soligt klimat som är perfekt för Cabernet Sauvignon, landets kanske mest hyllade röda druva. Här produceras fylliga, intensiva Cabernet-viner med smak av svarta vinbär, plommon och ceder – viner som ofta jämförs med Bordeauxs bästa. Napa var regionen som stod i rampljuset vid Parisprovningen 1976, vilket skänkte den världskänd status. Förutom Cabernet görs även förstklassig Chardonnay i Napa, liksom andra franska druvsorter. Det finns gott om “cult wines” – ikoniska viner i små upplagor – från Napa, och priserna kan rusa i höjden. Men bakom glamouren finns en genuin hantverksstolthet; många av vingårdarna är familjeägda och drivs av passionen för kvalitetsvin. Napa Valley är kort sagt kronjuvelen i amerikansk vinindustri, där tradition och innovation går hand i hand.

Sonoma County (Kalifornien) 

Granne med Napa ligger Sonoma County, en annan av Kaliforniens vinpärlor. Sonoma är större till ytan och faktiskt nästan dubbelt så produktiv som Napa i volym, men framför allt kännetecknas regionen av sin mångfald. Här hittar man allt från dimmiga, kustnära dalar till varmare inlandsområden. I svala områden som Russian River Valley trivs Pinot Noir och Chardonnay utmärkt, och resultaten blir eleganta viner med frisk syra och nyanser av röda bär (för Pinot) eller äpple och citrus (för Chardonnay). 

I de varmare delarna, som Dry Creek Valley, frodas istället Zinfandel och Cabernet Sauvignon, vilket ger kraftigare rödviner med mörk frukt och kryddighet. Sonoma hyser också områden för Merlot, Sauvignon Blanc och mycket mer – kort sagt en vinregion som bjuder på något för alla smaker. Kombinationen av lantlig charm, kustnära klimat och skickliga vinmakare gör Sonoma till en av USA:s mest spännande vinregioner vid sidan av Napa.

Oregon (Willamette Valley) 

Oregon må ligga på samma breddgrad som Bordeaux, men här är klimatet betydligt svalare och fuktigare – idealiskt för den kräsna druvan Pinot Noir. I hjärtat av Oregons vinland, Willamette Valley, började man plantera Pinot Noir och Chardonnay redan på 1960-talet, inspirerade av Bourgogne i Frankrike. 

Idag är Oregon världskänt för sina Pinot Noir-viner, som ofta beskrivs som eleganta och subtila med smak av röda körsbär, jordgubbar, svamp och en jordig nyans. Vinmakarna här är kvalitetsinriktade in i minsta detalj – delstaten har till och med strängare regler än resten av USA, då ett vin som etiketteras som en druvsort (t.ex. Pinot Noir) måste innehålla minst 90 % av den druvan (jämfört med 75 % som är standard i många andra regioner). Det säger något om stoltheten man tar i sitt hantverk. 

Förutom Pinot Noir odlas även Pinot Gris (Pinot Grigio), Chardonnay och Riesling i Oregon, vilka ger friska, matvänliga viner. Oregons vinvärld är mindre till volymen än Kaliforniens, men har en nästan kultliknande status bland entusiaster – mycket tack vare den silkeslena Pinot Noir som satt delstaten på kartan.

Washington State

Uppe i nordvästra hörnet av USA ligger Washington State, ett vinområde som ibland hamnar i skuggan av Kalifornien men som absolut förtjänar uppmärksamhet. Här får vi inte förväxla delstaten med huvudstaden Washington D.C. – Washington State ligger på USA:s västkust, och större delen av vingårdarna finns i de inre, östra delarna av delstaten. 

Tack vare Cascade-bergen stannar regnmolnen vid kusten, vilket gör inlandet överraskande torrt och soligt (vissa delar av östra Washington är faktiskt lika torra som Gobiöknen!). Detta klimat, kombinerat med svalare nätter, ger utmärkta förhållanden för Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah – druvor som älskar sol. Washingtons röda viner är oftast fylliga och intensiva, med mogna mörka fruktaromer och en tydlig struktur, men kan samtidigt överraska med friskhet tack vare kalla nätter. Ett kännetecken är att många av vinerna håller hög kvalitet till rimligare pris än motsvarande Napa-viner – ett fynd för konsumenten. Delstaten är också känd för Riesling av hög klass, inte minst genom stora producenten Chateau Ste. Michelle som gjort Riesling till sitt signum. 

Med drygt 20 % av USA:s totala vinproduktion är Washington en solid tvåa efter Kalifornien, och vinerna härifrån – vare sig det är en kraftfull Cabernet från Walla Walla Valley eller en aromatisk Riesling från Columbia Valley – visar att USA:s vinunder sträcker sig långt bortom Kaliforniens gränser.

Finger Lakes (New York)

På USA:s östkust, långt från Kaliforniens solsken, hittar vi Finger Lakes-regionen i delstaten New York. Området har fått sitt namn efter de långsmala, djupa sjöar som sträcker sig som “fingeravtryck” över landskapet. Sjöarna modererar klimatet och förhindrar alltför sträng kyla, vilket skapat en oväntad oas för vindruvor så långt norrut. Här är Riesling drottningen bland druvorna – den aromatiska, syrafriska vita druvan trivs i det svala klimatet och Finger Lakes-riesling har nått världsklass. 

Stilen på vinerna är ofta frisk och fruktig med toner av gröna äpplen, citrus, honung och mineral, ibland med en aning sötma som balanseras av hög syra. För många vinälskare påminner de om tyska rieslingviner, vilket inte är så konstigt – en av regionens pionjärer, dr Konstantin Frank, visade på 1950-talet att europeiska druvsorter som Riesling kunde odlas här med framgång, trots skeptiker. 

Förutom Riesling odlas även Chardonnay, Gewürztraminer och Cabernet Franc i Finger Lakes, och man gör både stilla viner och mousserande. New York är faktiskt USA:s tredje största vinproducerande delstat (efter Kalifornien och Washington)., och Finger Lakes är dess stolthet. Kombinationen av vackra sjölandskap, familjedrivna vingårdar och eleganta viner gör området till ett måste för den som vill utforska amerikanskt vin bortom västkusten.

Paso Robles (Kalifornien)

Paso Robles ligger i Kaliforniens Central Coast-område, ungefär halvvägs mellan San Francisco och Los Angeles. Här är det tillbaka till cowboyland – staden Paso Robles har historiskt varit känd för sina heta källor och rancher – men numera är det vinrankorna som lockar besökare. Klimatet är varmt och soligt, men tack vare närheten till Stilla havet sveper svala kvällsvindar in och ger druvorna vila från värmen. Paso Robles är särskilt känt för sina robusta röda viner. 

En flaggskeppsdruva länge ansågs vara Zinfandel, som odlats här sedan tidigt 1900-tal och gett rustika, kryddiga och mörkbäriga viner (tänk björnbärssylt, peppar och örter). Idag har området breddat sig och Cabernet Sauvignon är faktiskt den mest planterade druvan, vilket resulterar i kraftfulla Cabernet-viner med mycket färg och smak. Paso Robles har också blivit ett paradis för Rhône-druvor – Syrah, Grenache, Mourvèdre med flera – som antingen blandas till GSM-blends à la södra Frankrike eller vinifieras var för sig. De varma dagarna ger dessa viner rik mogen frukt, medan de svala nätterna behåller syran och strukturen. Här och var dyker även spännande spanska och italienska druvor upp. Kort sagt: Paso Robles är Kaliforniens lekplats för rödvinsälskare, med rejäla smaker och en avslappnad, jordnära attityd.

Santa Barbara County (Kalifornien)

Längst söderut i Kaliforniens vinodlingar hittar vi Santa Barbara County, där vinfälten kyls av den ständiga havsbrisen från Stilla havet. Regionens mest kända appellationer som Santa Maria Valley och Sta. Rita Hills är berömda för Pinot Noir och Chardonnay av högsta kvalitet. Tack vare dimmiga morgnar och svala eftermiddagar mognar druvorna långsamt, vilket ger Pinot Noir-viner med silkig textur, fräscha syror och smak av vildhallon, tranbär och en nypa kryddnejlika. Chardonnay härifrån får en fin balans av mogen frukt (äpplen, citrus, ibland tropisk frukt) och krispig mineralitet; vissa fatlagras och utvecklar smöriga, nötiga toner. 

Santa Barbara fick faktiskt ett rejält uppsving i populäritet efter att filmen “Sideways” (2004) utspelade sig bland dess vingårdar – filmens kärlek till Pinot Noir (och skepsis mot Merlot!) satte regionens viner i strålkastarljuset. Men det är inte bara Pinot och Chardonnay som frodas här. I varmare fickor inåt land, som Santa Ynez Valley och Ballard Canyon, odlas Syrah och andra Rhône-sorter med stor framgång, liksom Cabernet Sauvignon på utvalda lägen. Dessa viner blir något kraftigare men behåller elegansen tack vare den moderata klimatpåverkan. Santa Barbara kombinerar det bästa av två världar – Bourgogne-liknande elegans i de svala mikroklimaten och Kalifornisk fyllighet i de varmare delarna. Allt detta med en lättsam kalifornisk atmosfär vid stillahavskusten.

Utöver regionerna ovan finns det givetvis många fler vindistrikt i USA. Andra delstater som Virginia och Texas börjar till exempel garnera intresse internationellt för sina viner. Även i mindre kända vindistrikt experimenteras det för fullt. USA:s vinvärld är ständigt i rörelse och full av överraskningar – nästa stora vin kan lika gärna komma från ett oväntat hörn av landet som från de klassiska regionerna.

Vanliga vintyper och druvor i USA

Med så många klimat och regioner odlas en uppsjö av druvsorter i USA. Men några favoriter sticker ut och dominerar i vingårdarna. Här är de vanligaste vintyperna (rött, vitt och mousserande) och deras karaktär – förklarat på ett sätt så att även nybörjare hänger med:

Röda viner

• • Cabernet Sauvignon: Kungen av Kaliforniens röda viner. Cabernet Sauvignon ger fylliga, mörka viner med smak av svarta vinbär, plommon och ofta en touch av ceder eller cigarrlåda från ekfatslagring. I Napa Valley blir Cabernet kraftfull, koncentrerad och lagringsduglig – ett typiskt “steak wine” att servera till en saftig biff. Tanninerna (det som kan ge strävhet i munnen) är markerade men mogna, vilket ger vinet ryggrad. Amerikansk Cabernet är världsberömd, mycket tack vare Napa, och har satt standarden för Bordeaux-blends på amerikanskt vis.

• • Pinot Noir: Om Cabernet är kungen så är Pinot Noir kanske drottningen – en diva bland druvor som trivs i svalare klimat. Amerikansk Pinot Noir (från t.ex. Sonoma Coast, Oregon eller Santa Barbara) är oftast medelfyllig, mjuk och aromatisk. I glaset får den en ljusare rubinröd färg. Doften och smaken bjuder på röda bär som jordgubbar, hallon och körsbär, ofta med inslag av blommighet och en aning skogsgolv eller svamp när vinet utvecklas. Pinot Noir är silkeslen i munnen med milda tanniner, vilket gör den lättare och mer elegant än Cabernet. Den är perfekt för den som vill ha ett rödvin som inte är för tungt men ändå komplext – tänk dig ett vin du kan sippa på till lax eller kyckling och det fortfarande smakar fantastiskt.

• • Zinfandel: Kallas ibland för “Amerikas egen druva”, även om den DNA-mässigt härstammar från Europa (känd som Primitivo i Italien). I Kalifornien har Zinfandel dock blivit något av en nationalklenod. Druvan ger generösa, kryddiga röda viner med massor av mörk frukt – tänk björnbär, plommon, peppar och kanske en hint av choklad. Zinfandel är oftast fyllig och kan ha ganska hög alkoholhalt, vilket ger en varm känsla. Stilen kan variera från robust och rustik (gammaldags “old vine Zin” från knotiga, äldre stockar) till mer polerad och fruktig. Det är vinet du gärna plockar fram till grillfesten – Zins mjuka tanniner och syltiga frukt gifter sig fint med en bbq-sås. Enkel att tycka om, med en liten vild sida – Zinfandel är helt enkelt roligt vin.

• • Merlot: En mjukare röd druva som länge var stöttepelaren i Kalifornien och Washington. Merlot ger rundare, mer plommonfruktiga viner än Cabernet Sauvignon, med lena tanniner och ofta en härlig smak av saftiga körsbär, choklad och örter. Under 1990-talet var Merlot superpopulärt i USA, tills den fick lite oförtjänt dåligt rykte i populärkulturen (tack vare en viss film där en karaktär vrålar “I’m not drinking any f***ing Merlot!”). Lyckligtvis har Merlot återhämtat sig – idag hittar man fantastiska Merlot-viner, särskilt i Washington State där druvan trivs utomordentligt. Ofta blandas Merlot med Cabernet Sauvignon och andra druvor för att skapa Bordeaux-blends med amerikansk twist, men många producenter gör också ren Merlot. För nybörjaren är Merlot lätt att gilla: mjuk, fruktig och behaglig, utan skarpa kanter.

Andra röda druvor som odlas i USA inkluderar Syrah/Shiraz, Cabernet Franc, Malbec och många fler, men de ovan är de mest allmänt förekommande.

Vita viner

• • Chardonnay: Den mest odlade gröna druvan i USA och en riktig kameleont. Chardonnay odlas i nästan alla vinregioner – från svala Finger Lakes till varma Central Valley – och stilarna varierar stort. I Kalifornien blev den klassiska stilen länge “fatlagrad Chardonnay” med rik, fyllig smak av tropisk frukt (ananas, mango), vanilj, smörkola och rostad ek. De vinerna är krämiga och nästan smöriga i munnen – tänk dig flytande crème brûlée med en kick av frukt. Å andra sidan kan Chardonnay även göras i en frisk och slank stil utan ek, som då smakar mer av grönt äpple, citrus och mineral. Oregon och Washington tenderar mot den friskare stilen, liksom vissa delar av Sonoma. Kort sagt, Chardonnay i USA spänner från bombastisk till elegant. Som nybörjare kan det vara kul att prova två Chardonnayer sida vid sida – en oekad och en ekfatslagrad – för att se hur olika samma druva kan te sig. Men oavsett stil är Chardonnay populär för sin smidiga textur och lättgillade smakprofil.

• • Sauvignon Blanc: Om Chardonnay är en kameleont så är Sauvignon Blanc mer av en frisk fläkt. Denna gröna druva trivs både i Kaliforniens sol (Napa/Sonoma) och i svalare klimat som Washington och Ohio. Amerikansk Sauvignon Blanc är oftast torr, krispig och aromatisk, med toner av citrusfrukter (grapefrukt, citron), krusbär, grönt äpple och nyslaget gräs. I Napa Valley populariserade Robert Mondavi en ekfatslagrad variant han kallade “Fumé Blanc”, vilket kan ge vinet en rökig, rundare karaktär med inslag av melon och vanilj – men majoriteten av Sauvignon Blanc vinerna är ståltankslagrade för maximal friskhet. Det här är ett perfekt sommarvin: tänk dig en varm dag och ett glas iskall sauv blanc – svalkande, syrlig och uppfriskande. För nybörjaren är Sauvignon Blanc lätt att tycka om om man gillar pigga smaker; prova det till skaldjur eller sallader, eller bara som aperitif.

• • Riesling: Den aromatiska skönheten från Tyskland har också funnit ett hem i USA. Riesling odlas främst i svalare regioner som Finger Lakes (NY), Michigan och Washington State. Amerikansk Riesling kan vara allt från helt torr till ordentligt söt, men de mest uppskattade varianterna har oftast lite restsötma kvar som balanserar den höga syran. Smakprofilen bjuder på blommiga toner, persika, aprikos, honung och lime – ibland med en petroleumliknande mineralton om vinet fått mogna (det låter kanske konstigt, men många Riesling-älskare dyrkar den tonen!). I Finger Lakes görs eleganta, slanka Riesling-viner som kan mäta sig med de tyska., medan Washington producerar Riesling i både sötare och torrare stilar under varmare sol. För nybörjaren är Riesling en rolig druva att utforska – om du gillar lite fruktigare, aromatiska viner är en halvtorr Riesling ett utmärkt val (prova till het asiatisk mat, det är en klassisk kombo!). Och vill du ha knastertorr vit med massor av syra finns det också Riesling som passar. Allsidigheten och de tydliga aromerna gör att många faller pladask för Riesling.

• • Pinot Gris/Pinot Grigio: Denna druva med två namn (Gris på franska, Grigio på italienska) har blivit populär i USA, särskilt i Oregon där Pinot Gris är en signaturdruva. I stil liknar den ofta italiensk Pinot Grigio – lätt, frisk och fruktig – med smaker av päron, citron, vita blommor och ibland en kryddig hint. Oregon Pinot Gris kan ha lite mer fyllighet och krydda än enklare Pinot Grigio, med toner av melon och honung, medan Kalifornisk Pinot Grigio ofta är väldigt lätt och läskande. Det här är terrassvinet nummer ett – enkelt att dricka, inga krusiduller. Perfekt om du vill ha något okomplicerat och fräscht i glaset. Som nybörjare känner du lätt igen Pinot Gris/Grigio på dess rena, okomplicerade stil. Servera det väl kylt en varm dag så förstår du varför det är så populärt.

Andra vita druvor i USA inkluderar bl.a. Gewürztraminer, Chenin Blanc, Viognier och hybriddruvor som Vidal Blanc, men de fyra ovan är de mest framträdande.

Mousserande viner

Amerikanska mousserande viner (alltså bubbel) är kanske inte lika världsberömda som Champagne – men låt dig inte luras, de bästa exemplaren kan vara riktigt högklassiga. I USA görs mousserande vin främst i Kalifornien och Oregon, där det svala havsklimatet ger bra syra i druvorna. Ofta använder man samma traditionella metod som i Champagne, med en andra jäsning i flaskan, och vanligtvis samma druvsorter: Chardonnay och Pinot Noir, ibland lite Pinot Meunier. Resultatet? Elegant, brödig, äppelfrisk sparkling wine som kan konkurrera med många européer. 

Faktum är att flera franska Champagne-hus har investerat i amerikansk bubbel: till exempel etablerade Moët & Chandon tidigt sitt Domaine Chandon i Napa, och Louis Roederer driver Roederer Estate i norra Kalifornien – ett gott betyg för terroiren. Även New York och Washington producerar mousserande viner i mindre skala, ofta på Riesling eller hybriddruvor, inklusive isvin i riktigt kalla vintrar. Men de mest kända bubblorna kommer från Kaliforniens North Coast (Napa, Sonoma, Mendocino) samt Oregons Willamette Valley. 

Stilmässigt finner man allt från lätta, fruktiga Prosecco-liknande viner till komplexa, jästiga viner med lång lagring på jästfällningen. För den som älskar Champagne är det värt att prova en Kalifornisk sparkling – du kanske blir överraskad av kvaliteten och hantverket bakom varje bubblande flaska.

Pionjärer och kända vinmakare

Bakom varje framgångsrik vinregion står passionerade människor som vågat satsa, experimentera och tro på sitt terroir. Här är några kända vinprofiler och producenter som har lyft amerikanskt vin till nya höjder:

• • Robert Mondavi (Napa Valley): En verklig pionjär inom amerikanskt vin. Mondavi grundade sin vingård i Napa 1966 och var drivande i att införa moderna vinmakningsmetoder och höja kvalitetsribban. Han samarbetade även med franska legender (tillsammans med Baron Philippe de Rothschild skapade han ikonvinet Opus One). Mondavis vision och entusiasm lade grunden för Napa Valleys världsklassrykte och inspirerade en hel generation vinmakare.

• • Chateau Montelena & Stag’s Leap Wine Cellars (Napa Valley): Dessa två vingårdar blev odödliga över en natt efter Parisprovningen 1976. Chateau Montelena’s Chardonnay 1973 och Stag’s Leap’s Cabernet Sauvignon 1973 slog ut toppviner från Bourgogne och Bordeaux i blindprovningen – något som få trodde var möjligt. Att ett Napa-vin utsågs till bäst i varje kategori chockerade omvärlden och tvingade vinsnobbarna att erkänna att Kalifornien kunde mäta sig med de bästa. Idag är både Montelena och Stag’s Leap ikoniska namn. Deras seger visade att amerikansk vinindustri hade blivit vuxen, och deras viner är fortfarande synonyma med hög kvalitet och tradition i Napa.

• • Dr. Konstantin Frank (Finger Lakes, New York): En ukrainskfödd vinodlare och visionär som revolutionerade östkustens vinodling. På 1950-talet bevisade Dr. Frank att man kunde odla ädla europeiska druvsorter (vitis vinifera) i det kalla New York-klimatet genom att ympa dem på köld- och sjukdomståliga rotstockar. Detta banade väg för Riesling, Chardonnay, Pinot Noir m.fl. i Finger Lakes. Många skrattade åt idén initialt, men Dr. Frank fick rätt – snart blomstrade Finger Lakes med kvalitetsviner tack vare hans arbete. Idag anses han vara fadern till den vinifera-baserade vinindustrin på östkusten. Hans egen vingård, Dr. Konstantin Frank Winery, är berömd för sina Riesling-viner och står som ett monument över envis innovation i vinets tjänst.

• • Chateau Ste. Michelle (Washington State): Washingtons mest kända producent och delstatens äldsta kommersiella vineri (rötterna går tillbaka till 1930-talet). Chateau Ste. Michelle har spelat en nyckelroll i att sätta Washingtons viner på kartan. De är särskilt kända för sina Riesling-viner, inte minst genom samarbetet Eroica med den tyske rieslingmästaren Dr. Ernst Loosen. Men de gör också utmärkta Cabernet Sauvignon, Merlot och Chardonnay, och har till och med ett prestigeprojekt med italienska Antinori (det kraftiga rödvinet Col Solare). Att Wine Enthusiast utsåg Chateau Ste. Michelle till “American Winery of the Year” 2004 säger en del om deras anseende. Flera av Washingtons framgångsrika vinmakare har börjat sin karriär här. Château Ste. Michelles framgångar har visat att Napa inte är ensam om finrummet – Washington kan också leverera viner i världsklass.

Listan ovan är långt ifrån komplett – vi skulle kunna nämna Napa-legender som André Tchelistcheff (vinmakaren som mentor åt en hel generation), Ridge Vineyards och Paul Draper som förädlat Zinfandel, eller nyare stjärnor som Harlan Estate och Screaming Eagle för kultviner; liksom Virginia’s Barboursville eller Texas’ Messina Hof på östkust/södern. Men de utvalda exemplen ger en bild av spännvidden och personerna som format amerikanskt vin.

Amerikanskt vin är på många sätt en spegelbild av landet självt – mångfacetterat, innovativt och fyllt av drömmar. Från de solvarma sluttningarna i Napa till de dimhöljda sjöarna i Finger Lakes finns en upptäckarglädje och passion hos vinmakarna som märks i varje glas. För oss vinälskare innebär det att det alltid finns något nytt att upptäcka. Kanske har du redan en favorit-Zinfandel till grillkvällarna, eller en krispig Oregon Pinot Gris till skaldjuren – men våga gärna utforska vidare! Prova en eleganta Pinot Noir från Oregon, en potent Syrah från Washington eller varför inte en bubblande Chardonnay från Sonoma nästa gång. Bakom varje flaska finns en historia och ett hantverk att uppskatta.

Så, med glaset höjt kan vi stolt konstatera: amerikanskt vin har intagit sin plats på världsscenen, och det med både kunskap och glimten i ögat. Det är en vinvärld där tradition möter innovation, och där alla nyfikna vinvänner är välkomna att följa med på resan. Skål för det!