På 100 -200 meters höjd på jordar av kalk, lera och sand i strålande medelhavsklimat ligger Chateau Le Baronnes vingårdar som drivs av André och Suzette Lignères och deras barn Jean och hans fru Anne, Paul, och Geneviève. Familjen Lignères har inte bara vin i blodet, de är alla läkare, apotekare eller tandläkare. Louis Lignères grundade la Maison de Vins år 1890 men familjens vinhistoria kan spåras ända tillbaka till 1500-talet. På senare år har man tagit hjälp av en av Italiens ledande vinmakare, Stefano Chioccioli. Pièce de Roche 2010 är gjord på 100 % carignan från rankor planterade 1892 och är ett ungt vin med god syra som har framtiden för sig.