Kräver sin mat i form av smakrika, djupa kötträtter så som långkok, hel ryggbiff eller stek på vilt med en bärig gelé. Servera under rumstemperatur kring 19-20 grader och dekantera vinet innan servering.
Stor, djup doft av plommon, skogsbär och hallon tillsammans med en elegant jordighet och mörka fatkryddor. Medelfyllig till fyllig smak med stor fruktighet från svartvinbär, mörka körsbär och plommon tillsammans med en frisk syra. Mjuka, runda tanniner i en lång, komplex avslutning.
John Duval var legendarisk vinmakare på Penfold's i 29 år innan han slutade och följde sin dröm att en dag ha ett eget vinmärke. John Duval Wines grundades sålededs 2003 och är beläget i Barossa Valley och första vinet han släppte under eget namn var Plexus. Plexus Red är numera ett kultvin i Australien och extremt små kvantiteter letar sig utanför kontinenten. Vinet är konstruerat som en klassisk Rhône-blend eller SGM (syrah, grenache, mourvedre) och har fått mogna 16 månader på franska ekfat.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
