Insight Sauvignon Blanc 2015

Marlborough är känd för gräsdoftande och örtiga Sauvignon Blancer, som absolut kan konkurrera med de stora vinerna från Sancerre. Druvorna till detta exklusiva vita odlas av det unga vinälskande paret Fleur McCree och Hemi Duns, som bara några år efter etableringen av sin vingård, fick äran att sälja sina fantastiska druvor till regionens bästa vingårdar. Nu har deras vingård mognat, de har tagit in Eveline Fraser, tidigare chefvinmakare på, kanske den mest berömda Nya Zeeländska vingården av dem alla, Cloudy Bay. Vibrerande och läcker - du kan inte förvänta dig mindre från en Sauvignon Blanc gjord av personen bakom ett av världens mest ikoniska viner. Insight passar utmärkt i ett glas på egen hand, men intas gärna med rökt lax, halstrade pilgrimsmusslor eller kycklingbröst med en gräddig senapssås.