Il Bosco Cortona Syrah Doc 2004
Il Bosco Cortona Syrah Doc 2004
Tillfälligt slut
Pris 499 kr
Doft & Smak
Ren, elegant och mörk doft med björnbär, frisk mineralitet och oliver. Fyllig, djup smak med stor mörk fruktighet, sammetslena tanniner, kryddor och en komplex, välstrukturerad avslutning som stannar länge.
Utmärkelser
92 poäng - Robert Parker 93 poäng - Wine Spectator
Passar till
Bör avnjutas till en riktigt fin, marmorerad köttbit, mogna ostar eller pata negra skinka. Servera under rumstemperatur kring 18 grader efter att ha fått lite luft i karaff någon timme.
Beskrivning
Tenimenti Luigi d'Alessandro är producenten med stort p i Cortona och var med från starten när en universitetsgrupp 1988 analyserade jorden och klimatet för att försöka räkna ut vilken som borde vara regionens perfekta matchning i form av druvsort. Svaret var Syrah och från 1988 till 2003 planterade producenten gradvis om sina vinfält till Syrah och Viognier. Den tydliga kvalitetskopplingen mellan regionen och druvan blev officiell 1999 då Cortona fick DOC-status och d'Alessandro har sedan dess varit benchmark som Italiens bästa Syrah-producent. Il Bosco är ett av deras toppviner och årgången 2004 en av deras bästa.
Populära viner med samma druva
