Passar bra till rätter på fågel och svamp eller vilträtter.
En doft som lovar mycket, med toner av torkade löv, lakrits, hallon, torkade örte och en liten rökighet. Ett bärigt vin med koncentration och intensitet. Härligt fruktiga smaker av hallon, jordgubbar, bergamott och torkade örter. Servera vid 16-17°C.
Soliga dagar och kalla nätter utmärker Casablanca tack vara närheten till stilla havet. Helt enkelt ideala förhållanden för att få mogen frukt med intensiv smak, här blir till och med den krångliga Pinot Noiren tillmötesgående och den här charmiga reservan är skapad av Adolfo Hurtado som utsetts till årets vinmakare inte mindre än fyra gånger!