Trevligt matvin som passar både till pocherad fisk med rökt sidfläsk, till klassiker som anka, till grillad kyckling eller till långbakad fläsksida med smörstekt svamp. Servera kylt kring 15-16 grader.
Stor, djup och bärig doft med referenser till mörka körsbär, plommon och vinbär samt mosade jordgubbar. Snygga karaktärer av svart te, enbär och fat i bakgrunden. Smakrik, saftig och snygg stil med mycket frukt, fat och kryddor. Bra tanniner, frisk syra och en lång avslutning.
I ett område där gigantiska företag dominerar vinproduktionen i den här prisklassen står familjeägda Grayson Cellars ut. Med fokus på kvalitet letar Grayson druvor i hela Kalifornien. Resultatet blir fruktiga och lättillgängliga viner trogna druvornas egna karaktärer. Bakom vinmakningen står legendaren Larry Levin, en av de mest erfarna vinmakarna i Napa Valley, som tidigare producerat vin i Nya Zeeland, Chile och Australien. Deras Bloack Nine Pinot Noir är en single vineyard Pinot från Caiden's Vineyard. Smakrik, elegant och fruktig.