Rustika italienska kötträtter som Porchetta (späckad fläskkarré) eller lagrade italienska ostar. Servera svalt, kring 18-19 grader efter en stund i karaff.
Stor, aromatisk doft med skogsbär, rosblad, krossad sten, vulkanaska och torkade tobaksblad. Smaken är rik och superelegant med massor av aromatisk frukt, kryddor, den karaktäristiska rökigheten och en otroligt lång avslutning.
Girolamo Russo är en av Siciliens absoluta toppnamn och en del av den nya generationen vinmakare i Italien. Som utbildad pianist och doktorand i litteraturvetenskap tog passionen för vin över 2004 och redan hans första årgång viner (2005) mottogs med varma hyllningar. Idag tar hans viner, producerade från endast 15 hektar odlingar, slut långt innan de ens är klara och Girolamo omskrivs idag som en av Robert Parkers favoriter. Alla hans viner är ekologiskt certifierade.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
