Domaine De Paris Cotes Provence 2015

Ett mycket mångsidigt matvin från Brunfamiljens sekelgamla gård i Provence. Tillsammans med några mer kända - och långt dyrare namn - ger Domaine de Paris ett ganska anmärkningsvärt värde. Fylld med friska välsmakande fruktiga bär och kryddor. Provence är Frankrikes främsta roséregion och Domaine de Paris är ett snygg och elegant exempel på detta. En tidigare årgång fick även ett omnämnande i den prestigefyllda amerikanska tidskriften Wine Spectator: ”Mycket bra - ett vin med speciella egenskaper. Torr och raffinerad, med torkade bär och körsbärssmaker och massor av mineralnoter". Gården har ägts av familjen Brun sedan 1900 och deras 50-åriga Syrah- och Grenache-stockar producera frukt med koncentrerad smak och oklanderlig renhet. Det finns en frestande mineralton i strukturen, en hård ryggrad i kombination med smultron och härliga välsmakande noter.