Servera runt 16-20°C till rätter på vild fågel, förslagsvis tranbärsspäckad fasan. Annars gott till en ugnsrostad fläsksida, eller grillade lammkotletter med rosmarin. Också ett utmärkt ostvin.
Rena och uttrycksfulla aromer av mörk frukt, viol och komplexa rök- och läderanteckningar, som backas upp av mjuk kryddig frukt.
Domaine de la Baume i regionen Languedoc-Roussillon ligger i kommunen Servian, mellan Béziers och den medeltida staden Pézenas, i centrumet av världens största vinodlingsområde. I denna oas av lugn och ro leder en väg till den magnifika smidesjärnsporten, som är utsmyckad med ett J och ett P, till ära för gårdens grundare, Jean Prat.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
