Domaine d'Olivette Blanc 2011
Domaine d'Olivette Blanc 2011
Tillfälligt slut
Pris 136 kr
Lagerstatus
Tillfälligt slut
Lagring
Drick nu, till och med 2014.
Färg
En ljust gyllene färg med gröna stråk.
Land
Region
Distrikt
Huvuddruva
Druvor
60% grenache blanc, 35% marsanne och 5% viognier.
Typ
Vitt
Alkoholhalt
13,5%
Se även
Doft & Smak
Inbjudande och öppen doft med toner av persika, citron och mineraler. Koncentrerad och mogen frukt men frisk och pigg med en markerad syra. Intensiva smaker av persika och mineraler. Servera kyld, vid 10-12°C.
Passar till
Servera till fisk och skaldjur, chèvre eller drick bara som det är. Vinet är ekologiskt.
Beskrivning
Precis som Caraguilhes övriga viner är detta ekologisk certifierat, med passion för området skapar ägaren Pierre Gabison vin typiskt för Corbières. Det här vinet kommer från Saint Laurent de la Cabrerisse, där växer vinstockarna i steniga sluttningar i nordvästlig vind vilket hjälper till att hålla vinstockarna fri från skadliga mögelsvampar och skadeinsekter samtidigt som den kyler ner vingården under varma sommardagar.
