Servera lätt kyld runt 8-12 grader. Med dess livlighet, blommiga sommarfrukt är detta ett elegant och mångsidigt vin, som passar utmärkt till hummer, stekt tonfisk eller stekt kyckling.
Fräscha aromer av jordgubbar och röda vinbär. Krispiga och delikata smaker av mogna röda bär med en krämig ton.
Med över 45 utmärkelser bara det senaste decenniet, står det klart att Michel Thomas har en speciell gåva för vintillverkning, vilket denna rosé på Pinot Noir (en sällsynthet i sig) är ett bevis på. Endast en handfull av Frankrikes AOC-regioner producerar rosa Pinoter och bortsett från Alsace, så kommer de i huvudsak från Loire (inklusive Sancerre, Reuilly och Menetou-Salon). Domaine Michel Thomas är en mycket liten, familjedriven vingård med bara 17 hektar odlingar i kommunen Sury-en-Vaux. Deras rosé är full av härliga blommor och sommarfrukter.