Detta intensivt smaksatta Chianti serveras med fördel tillsammans med kyckling, matig fisk som tonfisk, eller med klassiska italienska rätter såsom carpaccio, lasagne eller pasta puttanesca.
Klassiska chiantiaromer av röda vinbär, körsbär och subtila inslag av mjölkchoklad. Smakerna är sikleslena med inslag av ljusa körsbär, mandel och mjölkchoklad.
Paolo Masi är en talangfull, tredje generationens vinmakare som har underhållit sina följare med handgjorda, smakrika viner i två decennier. Masis gård, Fattoria di Basciano, grundades 1930 i den lilla regionen Rufina och ligger högt på en kulle överblickandes Argomenna-dalen. Gården består av 25 hektar vinodlingar, 15 hektar olivträd och massor av skogsområden med vildsvin och annat spännande djurliv.