Stor, väldigt komplex och fruktig doft med torkade aprikoser, blommor, söta bakkryddor, rostade nötter och apelsinskal. Krämig, stor smak i medelfyllig till fyllig stil med massor av stenfrukt, citrus, nötter och brioche. Lång, ihållande finish.
Champagne Lancelot-Royer är en sammanslagning mellan Pierre Lancelot och Francoise Royer 1960. Huset äger 5 hektar vinodlingar, samtliga i Côte des Blancs, där Chardonnay dominerar och Lancelot-Royer producerar mycket riktigt uteslutande blanc de blanc-viner med en total årsproduktion om endast 40 000 flaskor (!). Deras Cuvée Des Chevaliers är ett Grand Cru-vin som alltid ligger minst 4 år i källaren innan det degorgeras.
Utmärkelser
91 poäng - Robert Parker
"The finest value in aged Champagne I have come across in a long time" - Antonio Galloni