Padthaway ligger i mitten av regionen Limestone Coast vilken inkluderar platser som Coonawarra och vingårdar som Wynns och Seppelt. Med ett svalt klimat är det hem till utmärkta viner, speciellt Chardonnay. Browns har de äldsta Chardonnay-vinstockarna i Padthaway, planterat 1970, vilket är viktigt när det gäller smak och kvalitet. Denna vita är ett rikt, krämigt och försiktigt ekfatslagrat vin med persika, melon och nektarin. En Chardonnay enligt textboken som visar upp Australiens ljusaste och nya stjärno.