De välkända vinmakarna Jean-Marc Sauboua and Mark Hoddy på Le Chai, en av våra favoritproducenter i Frankrike, skapar varje år ett toppvin under namnet Belle Roche. De går ut bland vingårdarna och hittar de allra bästa druvorna. Tre år i rad har ett speciellt vingårdsläge med gamla vinstockar Cabernet Sauvignon producerat de allra bästa druvorna och fått äran att bära namnet Belle Roche. Druvorna växer högt över havet i ganska karga förhållanden så druvorna blir små och superkoncentrerade när det gäller smak och färg!
Det är med andra ord ingen direkt överraskning att viner nyligen blev utsett till ”French Wine of the Year” och att just denna årgång som är bättre än någonsin fått smeknamnet ”Den svarta diamanten” .
Utmärkelser
French Wine of the Year - Catavinum World Wine & Spirits Competition, 2018 Dubbla Guld - Catavinum World Wine & Spirits Competition, 2018