Finstämd doft av hallon, röda frukter och en antydan till choklad och vanilj från eklagringen.
Smaken är fylld av mörka skogsbär, kryddor och finstämda tanniner.
Från Paarl i Sydafrikanska Stellenbosch kommer detta rödvin, framställt av handplockade druvor från torra jordar strax utanför Kapstaden. Druvorna växer i regionen Agter-Paarl på 12-18 år gamla vinstockar som skolas på två olika sätt, för att maximera druvornas karaktär. Druvorna är utvalada från de bästa kvarteren på de främsta vingårdarna och är försiktigt handpressade i små öppna jäskar. Lagring sker under 20 månader på gamla och nya ekfat och vinet är ofiltrerat innan buteljering.