Serveras vid 16-18 grader. Utmärkt vin till kalkon osso buco eller lammkotletter
Komplex och elegant doft av kryddor, lätt rökighet och vissa jordnära toner som speglar jordmånen. Det finns en otroligt friskhet med silkeslena och väl balanserade tanniner. En elegant kombination med inslag av ek efter tolv månaders lagring.
Denna Carmenere kommer från vingårdar som ligger på kustbergskedjan Colchagua Valley. Detta är en mycket unik Carmenere, eftersom den erbjuder både en uppfriskande elegans och karaktär. De ständiga vindarna från Stilla havet kyler druvor vilket leder till en långsam mognande och intensiva aromer av mörka bär och kryddor . Druvorna plockas vid högsta mognad för att hålla alla de aromatiska potential. Tillsammans med dess mjuka konsistens och intensiva smaker är detta vin ett perfekt uttryck av Carmenere från Chiles kust .