Sendero Des Santos Albariño är ett mycket bra alternativ till dig som gillar chablis, sancerre och gavi. Den erbjuder, precis som ett fint chablis, eleganta mineraltoner med en artig sälta från den stärkande havsbrisen. Namnet, som betyder "vägen av helgon", valdes för att hedra de många pilgrimer som passerade genom området under århundraden. Vinet är ekologiskt odlat under konversion.