Domänen grundades under det senaste århundradet av Julien Damoy och togs sedan över av den äldsta sonen, Jaques Damoy. När Jacques sedan gick bort år 1992, fanns det ingen bestämd övertagare, så det blev Jacques brorson, Pierre, som fick ärva vingården. Med ett potential som tidigare inte uppmärksammats, lyckades nu Pierre väcka nytt liv i gården och ändra rykte för appellationen. Genom att avstå får gödsel och bekämpningsmedel får vinerna högre renhet och möjlighet att återspegla mikroklimatet.