Udda, skaljäst orange vin från busfröet Arnold Holzer
Udda vin som kan kombineras med rostad kyckling, fläsk eller till grillad fisk med smakrika tillbehör. Eller drick som det är med lite salta mandlar och ost. Servera kylt kring 10-11 grader.
Stor, djup, marmeladzestig doft med äpplen, aprikos, grapefrukt och nötter. Fruktig, rund och syrligt bitter smak med mycket citrus, stenfrukt, grädde och hasselnötter. Udda kropp, frisk syra och en lång, smakrik avslutning.
Vi har under flera år sökt efter en riktigt kul och kvalitativ producent ifrån Österrike, gärna från fantastiska Wagram. Som så ofta när man letar så fokuserat var det en slump när vi plötsligt snubblade över Arnold Holzers viner. Eschenhof Holzer drivs av just Arnold Holzer som 2010, som 23-åring (!), tog över verksamheten som funnits i familjen Holzers regi i fem generationer. Otroligt stilrena, fruktiga och snygga viner. Hans Müller Thurgao Invader är ett nytt experiment med att skalmacerera druvorna för att producera ett instegsvin till världen av stilen "orange". Smakrikt, udda och kul!