Det här bäriga vinet med en god syra kan balansera upp även lite kraftigare fisk och fågelrätter. Eller varför inte till en matig sallad med lufttorkad skinka?
Ett fräscht vin, lätt till medelfylligt med toner av hallon, jordgubbe och kryddor. En frisk syra som balanserar upp det solmogna bären. Ett perfekt matvin, servera vid 8-10°C till fisk, lättare kycklingrätter och matiga sallader eller bara att dricka som det är.
Majella ägs av familjen Lynn, på deras vingård i hjärtat av Coonawarra skapar man vinerna Malleea, Melody Rose och The Musician. Alla tre viner är prisbelönta och brukar få bra recensioner år efter år. Gården är 60 hektar stor och här odlar man shiraz och cabernet sauvignon samt ett par skvättar riesling och merlot. Deras Melody Rosè görs på 100% shiraz och är fullt av röda bär och frisk toner av svartpeppar.