Har du inget konto?

För att följa leveranser och tidigare beställningar måste alla kunder, nya och gamla, skapa ett konto på Vinoteket. Klicka nedan för att skapa ditt personliga konto.

När du skapar ett konto godkänner du Vinotekets allmänna villkor och integritetspolicy.

Ja, jag godkänner villkoren enligt ovan. Ja, jag är över 20 år.

Hem Magasin Sidecar

Sidecar

15 minuter

3 ingredienser

Nivå: Lätt

Sidecar är en elegant cocktail med anor från 1920-talets Paris. Den perfekta balansen mellan cognac, cointreau och citronjuice gör den till en tidlös klassiker som passar lika bra till fördrink som efter maten.

Ingredienser (3)

1 drink

• 4 cl cognac
• 2 cl Triple Sec apelsinlikör, t ex Cointreau
• 2 cl färskpressad citronjuice

Gör såhär

Gnid en citronklyfta mot glasets kant och doppa det sedan i socker.
Häll ingredienserna i en shaker med is. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder. Sila upp i glaset.

1 drink

• 4 cl cognac
• 2 cl Triple Sec apelsinlikör, t ex Cointreau
• 2 cl färskpressad citronjuice

Gnid en citronklyfta mot glasets kant och doppa det sedan i socker.
Häll ingredienserna i en shaker med is. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder. Sila upp i glaset.

Varifrån kommer drinken Sidecar?

Sidecarens exakta ursprung är höljt i dunkel, men de flesta är överens om att den skapades i Paris under 1920-talet. En teori är att en amerikansk militär beställde en drink med cognac på sin favoritbar. När han skulle iväg ville han ha med sig drinken, så bartendern hällde den i ett glas som passade i sidovagnen på hans motorcykel. Därav namnet Sidecar. En annan sägen är att drinken skapades på den fashionabla amerikanska baren Harry's New York Bar i Paris. Oavsett vilket så blev Sidecar snabbt populär, och idag är den en älskad klassiker över hela världen.