Släppet vecka 12

El Pinot 2024 EKO

Ett ekologiskt rött vin från Frankrike, gjort på 100 % pinot noir av Saget La Perrière. Druvor från olika delar av landet ger en direkt och fruktdriven stil med fokus på ren, saftig frukt snarare än stram struktur.

Toner av körsbär och röda bär, med mjuka tanniner och frisk syra. Gjort för att drickas ungt, gärna lätt kylt. Passar till chark, kyckling och pizza.

Pris: 179 kr

Köp vinet här

Château Talbot St Julien 4 Cru Classe 2016

Ett rött vin från Saint-Julien i Bordeaux, gjort främst på cabernet sauvignon. Château Talbot är ett 4:e cru classé från 1855, ett av de mer etablerade slotten i Médoc.

2016 är en toppårgång i Bordeaux, vilket märks i vinets djup och lagringskapacitet. Här finns svarta vinbär, ceder och inslag av torkade tobaksblad, med stadig struktur och lång eftersmak. Kan drickas nu med luftning, men utvecklas fint över tid.

Pris: 1149 kr

Köp vinet här

El Chardo Chardonnay 2024 EKO

Ett ekologiskt vitt vin från Frankrike, gjort på 100 % chardonnay av Saget La Perrière. Vinet är gjort utan tillsatt svavel, vilket ger en mer direkt och oförställd stil där frukten står i centrum.

Toner av persika, citrus och en lätt nötig nyans, med frisk syra och mjuk struktur. Passar till kyckling, fisk och rätter med krämiga inslag.

Pris: 179 kr

Köp vinet här

Adulation Brut Sparkling

Ett mousserande vin från Kalifornien i brut-stil. Fruktdrivet och direkt med en mjukare och rundare profil än många prosecco, med toner av päron, äpple och citrus.

Ett bra val för den som vill ha något mer avrundat men fortfarande friskt och lätt att tycka om. Passar som aperitif eller till skaldjur och lättare rätter.

Pris: 179 kr

Köp vinet här

Ô de Mer Muscadet 2024 EKO

Ett friskt vitt vin från Loire i Frankrike, gjort på melon de bourgogne. Vinet kommer från det kustnära Muscadet-området, där närheten till Atlanten sätter en tydlig prägel med lätt sälta och hög friskhet.

Torrt och krispigt med toner av citrus, gröna äpplen och en subtil mineralitet. Lagrad på sin jästfällning (sur lie), vilket ger en lätt rundhet bakom syran. Passar särskilt bra till ostron, skaldjur och fisk.

Pris: 129 kr

Köp vinet här

Våra tidigare släpp

Släppet vecka 10

Släppet vecka 11

Se alla viner från Släppet