Jean-Paul Hebrart Rive Gauche Rive Droit 2006
Jean-Paul Hebrart Rive Gauche Rive Droit 2006
Tillfälligt slut
Pris 641 kr
Doft & Smak
Doften är ung och knuten med äpplen, citrus, röda bär och tropiska toner. Smaken är ung och outvecklad med en frisk syra och lång smak. Ett vin att lägga undan och lagra. Serveras svalt, mellan 10 och 12°C
Passar till
God till skaldjur som ung, till rätter med anklever som mogen.
Beskrivning
Upptäck Hebrarts topcuvée Rive Gauche, Rive Droite. Som namnet indikerar så handlar det om ett vin gjort på druvor från två olika vingårdslägen, belägna på vänstra respektive högra banken av floden. Chardonnaydruvorna kommer från en vingård i byn Chouilly och pinot noirdruvorna från byn Aÿ. Frukten har Grand Cru status, den bästa kvaliteten som finns i champagne. Vinet har jästs på gamla ekfat, man har bara använt vildjäst och är inte kylstabiliserat eller filtrerat. Allt för att göra en unik produkt i absolut toppklass.
