Halstrad vit fisk, en matig sommarsallad eller lättare kycklingrätter.
Komplex doft av citrus, nötter, kryddor och rostat fat. Frisk och fräsch smak med inslag av mogen citrus, stenfrukt och en mjuk gräddighet. Hög, ren syra ger vinet stort liv och en lång avslutning.
Ekologisk, elegant Chardonnay från erkända Frankland Estate i Western Australia. Druvorna till vinet är plockade från tre olika vingårdar i Frankland River. Rankorna är lågproducerande Mendoza-kloner, kända för att ha väldigt varierande storlek på bären i samma klase. Detta resulterar i väldigt koncentrerad fruktighet. Odlingarna sköts ekologiskt, ett val som producenten bl.a. har gjort för att kunna uttrycka maximalt med ursprung i resultatet.
2012 föranleddes av en väldigt blöt vår och tidig sommar vilket, i kombination med en väldigt varm och torr mognadsperiod, resulterade i maximal fruktighet.