Drakenskloof är mångsidig med mat, men servera gärna till en fläsk- och chorizo ?gryta.
Intensiva aromer av mörka körsbär, plommon och hallon med tydlig kryddig vaniljton. Smaken är stor av mogna krikon, med ett komplext lager av kryddighet och örter
Drakenskloof är stor, rik och kryddig och är ett stiltypiskt rött från kärnan av Sydafrika. Den är gjord på landets signaturdruva pinotage i en av de äldsta vingårdarna i landet. Spier grundades redan 1692 i närheten av Stellenbosch, som inte bara har ett mäktigt vingårdsarv, utan också många små familjeägda hotell och restauranger i vackert bevarade byggnader. Vinmakaren Anton Swarts har använt druvor från gamla stockar för att ge vinet extra intensitet och komplexitet och vinet mognas i en kombination av amerikansk och fransk ek, som ger välintegrerade mjuka tanniner och eleganta toner av kryddig bärighet.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
