Bakom Don Cayetano står familjen Edwards, med Luis Felipe i spetsen. Han började sin bana inom tillverkningsindustrin men bestämde sig för att följa sin dröm och köpte en vingård i den vackra Colchagua-dalen. Här odlar han mogna hälsosamma druvor tack vara det gynnsamma klimatet med varma dagar och svala nätter. Helt inriktad på den moderna vinmakningen som gjort Chile populärt, och han gör fruktiga viner med intensiv smak, här har musten fått vila på franska och amerikanska ekfat för ett vin med lite extra kryddig komplexitet.