Domaine Servin Chablis Les Pargues 2014
  • Fri frakt, värde 199kr
  • 100% Nöjd kund-garanti
  • Över 1000 unika viner
Domaine Servin Chablis Les Pargues 2014 Chardonnay

Domaine Servin Chablis Les Pargues 2014

Domaine Servin Chablis Les Pargues 2014

Tillfälligt slut

Pris 215 kr

Lagerstatus
Tillfälligt slut
Lagring
Drick nu, till och med slutet av 2017
Karaktär
Medelfylligt torrt vitt
Färg
Ljust blekt guldfärgat
Land
Region
Distrikt
Huvuddruva
Druvor
100% chardonnay
Typ
Vitt
Alkoholhalt
12,5%

Doft & Smak

Klassisk doft av färskt hö, citrus och äppelnoter. Härligt mogna smaker med inslag av persika.och med riktmärkets friskhet.

Passar till

Servera med fin cuisine, särskilt ostron, havsabborre eller till och med blanquette de veau.

Beskrivning

Även en officiell Premier Cru-vingård, (Les Pargues ligger mitt mellan Premier Cru Montmains och Vaillons), kan erbjuder Chablis till nästan halva priset jämfört med de andra. Skillnaden ligger i att Les Pargues övergavs under första världskriget och därför blev ”avklassificerad”. Under 50-talet började familjen Severin att återställa den till sin forna glans. Nu levererar 50-åriga vinstockar vin med imponerande koncentration. Det är endast lokala politik som hindrar Les Pargues från att återfå sin rättmätiga status. Som förvaltare i sjunde generationen öser François Servin förstklassig uppmärksamhet över Les Pargues, vilket säkerställer ett vin med den insmickrande mineraliteten hos stora Chablis och åratal av framtida förnöjelse.