Servera runt 16-20 grader. Med smidiga och kryddiga björnbär är denna röda idealiska tillsammans med en mustig gryta, ugnsrostat lamm eller på egen hand.
Aromer av lakrits och örtiga svarta frukter. Sammetslena smaker av björnbär och svarta vinbär med toner av krydda och lakrits.
Om du vill ha generös, mogen frukt och krydda i ditt vin, i stil med en Châteauneuf men inte samma intensitet och till ett bättre pris, är Cairanne perfekt. Denna fantastiska vintage från 2015 kommer från familjeägda Domaine Martin som grundades 1905 när Julien Martin köpte egendomen och en liten vinodling. År 1947 tog sonen Jules över och planterade fler vinstockar och byggde en vingård. Idag drivs gården av sonsönerna David och Eric Martin och de har utökat vingårdarna till många av Rhônes finaste byar.