Domaine Laurent Janiaud Côte Chalonnaise 2020
Rund, elegant, med stora dofter av röda och svarta frukter med en bra friskhet och en diskret anteckning av ekfatslagring.
Beskrivning
Denna sju hektar stora domänen grundades av Laurent Janiaud 1996 och ligger i området Côte Chalonnaise i byn Genouilly. Produktionen här består exklusivt av 5,5 hektar Aligoté & Chardonnay och 2,5 hektar Pinot Noir. Skörden vinifieras av kooperativet i Genouilly och det görs i separata tankar av Janiaud själv.
Passar till
Servera runt 16-18°C, till en bricka kallskuret och mjuka ostar, grillad lax, eller ankbröst.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 25 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Friskt & Bärigt
- Färg
- Ljust rubinrött
- Land
- Frankrike
- Region
- Bourgogne
- Producent
- Domaine Laurent Janiaud
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- 100% Pinot Noir
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Se även
-
Pinot Noir
Pinot Noir är en blå druva av arten Vitis Vinifera, anses av många som den ädlaste av alla blå druvsorter och är extremt svårodlad.
-
Bourgogne
Öst-centrala Frankrikes stolta distrikt som lämnar få oberörda. Läs mer om Bourgognes appellationer och karaktäristiska tillverkningsprocesser för att hitta ditt nya favoritvin.
-
Friskt & Bärigt
Under denna kategori faller den “provensalska” stilen. Vinerna är ofta lätta och avrundade med smaker som går åt röda bär som hallon och smultron med citrustoner.
-
Frankrike
Frankrike - moderlandet som kommit att fostra övriga vinvärlden vad gäller kvalitetsviner. Allt från slankt och elegant till stort och varmt.