Rosévin från Provence har länge varit populärt bland de många turister som lockas till regionen varje år, och dess popularitet har spritts utanför både regionens och landets gränser. Detta vin kommer från vingården Domaine de Pontfract som ligger utanför Brignoles, på soldränkta, steniga kalkstensmarker. Stockarna behöver därför gräva djupt efter vatten, vilket resulterar i små, smakrika druvor. Denna rosé är en karaktärsfull blandning av lokala druvor med smak av kryddiga röda sommarbär. Går bra som apéritif, men passar också till grönsallader, kallskuren kyckling eller örtiga pajer.