Château de la Liquière Cistus Blanc 2012
  • Fri frakt, värde 199kr
  • 100% Nöjd kund-garanti
  • Över 1000 unika viner
Château de la Liquière Cistus Blanc 2012 Roussanne

Château de la Liquière Cistus Blanc 2012

Château de la Liquière Cistus Blanc 2012

Tillfälligt slut

Pris 167 kr

Lagerstatus
Tillfälligt slut
Lagring
Drick nu, till och med 2016.
Färg
Ljust gyllene färg.
Land
Huvuddruva
Druvor
60% roussanne, 20% grenace blanc, 10% vermentino, 10% bourboulenc.
Typ
Vitt
Alkoholhalt
14,0%

Doft & Smak

Stor doft av mogen frukt, vanilj, persika och vita blommor.

Passar till

Vinet passar bra till smakrika rätter av fisk och skaldjur eller till rätter av kyckling eller ljust kött, gärna med gräddiga såser.

Beskrivning

Ett fruktigt vitt vin som fått vinguiden Hachettes "Coup de Coeur" (favorit). Château La Liquière har 60 hektar vinodlingar i Faugères, ett område som ligger mellan Montpellier och Narbonne i Languedoc. Här producerar man 10 olika viner, både rött, vitt, rosé och mousserande. Alla vinerna är blandningar på klassiska sydfranska druvsorter i olika kombinationer. La Liquière var de första i området som sålde buteljerat vin och detta var faktiskt så sent som i slutet av 1960-talet. Före det var det vanliga att vinet såldes i ”lösvikt”. Antingen så kunde man komma till gården med egna kärl för att köpa vin eller så såldes det vidare i tankar till andra producenter i Languedoc.Cistus görs på druvor som skördas för hand, sorteras noggrant och efter pressning får den klara musten jäsa på rostfria ståltankar under temperaturkontroll, vid 16 till 20°C. Vinet lagras på stora ekfat men 10% av vinet lagras på jästfällningen i små barriquer, dvs 225-liters ekfat som ger mer karaktär åt vinet, i minst sex månader.