Varukorg ()

Frakt
Att betala

Mina sidor

  • Rött vin
  • Rhônedalen Frankrike
  • Kryddigt & Mustigt
  • Nyhet
Château de la Gardine Peur Bleue Châteauneuf-du-Pape 2020 Grenache

Château de la Gardine Peur Bleue Châteauneuf-du-Pape 2020

579kr

Strävhet
Fyllighet
1 flaskor
Château de la Gardine Peur Bleue Châteauneuf-du-Pape 2020 Grenache
Château de la Gardine Peur Bleue Châteauneuf-du-Pape 2020 579kr
  • Fri frakt från 799 kr
  • Nöjd kund-garanti
  • Säkra betalningar
Lagerstatus:
Bara 5 st

Naturlig Châteauneuf-du-Pape i modern kostym. Osvavlad och ärlig i alla led!

Vinet är lätt kolsyrat på grund av en liten mängd koldioxid som används för att skydda vinet mot oxidation i frånvaro av tillsatt svaveldioxid (SO2). Därför rekommenderas det att använda en karaff och röra om vinet kraftigt precis innan servering för att frigöra koldioxiden. Servera kring 18 grader.

Öppen och generös doft, fylld med toner av lakrits, choklad och oliver. Smaken är otroligt öppen, frisk och fruktig. Texturen är tät och sammetslen med rikliga delikata tanniner. En ren njutning!

Omdömen

Beskrivning

Terroir

Ålder på vinrankorna: 40 år
Vinrankorna växer på tre olika jordtyper:
Alpina diluvianska stora rundade stenar (kända som "galets roulés"), som bidrar till vinets ryggrad och struktur.
Urgonska kalkstenar, som är avgörande för mineraliteten.
Sandig-lerig jord från Miocen-perioden, vilket ger finess och elegans.
Denna mångfald av terroir ger vinerna en mycket bra balans och komplexitet.

Exponering: Mest sydvästligt
Höjd: 40-100 meter
Denna kombination av olika jordtyper och exponering bidrar till att skapa balanserade och komplexa viner med karaktäristiska inslag av mineralitet, struktur och elegans.

Syrah-druvorna skördas i två omgångar för att uppnå optimal mognad, följt av Grenache och därefter Mourvèdre. Cuvée Peur Bleue framställs delvis på samma sätt som den röda Cuvée Tradition, men med tillsats av hela druvklasar som genomgår en lätt kolsyrejäsning. Detta bidrar till att maximera fruktuttrycket i vinet.

Eftersom inget svavel används, hålls CO²-halten högre för att skydda vinet från oxidation. Vinet lagras sedan på ståltank för att bevara dess fräschör och renhet.

Utmärkelser

Robert Parker 94/100
"The all-stainless fermented and matured 2020 Chateauneuf du Pape Peur Bleue is a blend of 50% Grenache and 25% each Mourvèdre and Syrah. Made without added sulfites, it offers compelling aromas of mixed berries and spice, with some cola and black olive notes for complexity and savoriness. It's full-bodied, rich and plush in the mouth, with plenty of length on the finish. Nicely done, just bear in mind that storage may be even more important than usual with cuvées of this nature."

Populära viner med samma druva

Andra har också köpt