Mår som bäst tillsammans med en riktigt vällagad kötträtt med inte för kryddiga tillbehör. Servera svalt, kring 19 grader, efter en stund på karaff.
Mogen, komplex doft med körsbärstoner, krikon och svarta vinbär tillsammans med mer animaliska inslag och lakrits och cigarrlåda. Fyllig, stor smak med komplex, djup fruktighet, mycket mogna skogsbär och en lång len avslutning.
Precis nordväst om Margaux ligger Moulis, den minsta kommunen i Haut Médoc och, enligt Robert Parker, den bästa av de mer okända Bordeaux-appellationerna. Vår broker Jean-Marc Sauboua är född och uppvuxen i Bordeaux och har därför ett enormt kontaktnät men det till trots blev vi glatt överraskade när han berättade att han hittat detta parti av en unik 1989:a från Château Bel-Air Lagrave. En liten producent med bara 9 hektar odlingar som har ägts och drivits av samma familj i över 150 år! 18 månader på fat och 25 på flaska...
Produktinformation
Lagerstatus:
Tillfälligt slut
Volym: 750ml
Sockerhalt: <0.3g/100ml
Alkoholhalt 12.5%
Druvor: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot,