Underbart som aperitif men prova gärna till färskost eller riktigt väl kyld till Bánh mì. Servera kring 9-10 grader.
Aromatisk, väldigt yppig doft med kryddigheten från Gewürztraminer och den friska frukten från Riesling. Medelfyllig, väldigt ren och frisk med inslag från lychee, turkish delights och mandariner tillsammans med mineraler, blommor och krispig syra.
Chaffey Bros är en garageproducent i Barossa Valley som inte äger egna vinodlingar utan har långsiktiga kontrakt med kompisar som odlar druvor och fokuserar istället helt på vinmakning och marknadsföring. Det gör också att de kan skapa riktigt coola viner utan större risk eftersom de aldrig sitter med överproduktion eller problem vid dålig skörd. En slags kompis-kooperativ, eller svåger-kooperativ om man ska vara riktigt noggrann efter de tre som driver firman är just svågrar. Deras Düfte Punkt Gewürzt Riesling är en aromatisk, kul blend på just Gewürztraminer, Riesling och Weißer Herold (från en av bara två odlingar av den druvsorten i Australien).
Utmärkelser
Silver Royal Melbourne Wine Awards
Silver Australian Alternative Varieties Wine Show
Plats 8 Topp 100 South Australia Wines