Mitt i hjärtat av Provence, halvvägs mellan Aix-en-Provence och Saint Tropez, ligger denna fantastiska egendom på 140 hektar ekskog, olivlundar, vilda buskmark och (naturligtvis) vinstockar. I området ligger några av de bäst recenserade vingårdarna. Terrebonne Castle går tillbaka till när romarna först planterade vinstockar här för mer än 2000 år sedan. Idag gör de sitt flaggskepp rosé på de bästa druvorna från vingårdarna med över 40 år gamla vinstockar. Tillsammans med många soltimmar har vinet fått en koncentrerad hög kvalitet. Vinmakare Hervé Sabardeil insisterar på att skörd på natten hjälper till att ge en friskhet till denna vackra elegant balanserade rosa.