1930 utmanade chefen för Parisrestaurangen La Samaritaine de Luxe Victor Besserat, tredje generationen i familjen att driva det här stora Champagne-huset: "Make me a Champagne wine that is sufficiently smooth to accompany an entire meal and I will order 1,000 bottles instead of 100". Resultatet blev vingårdens sortiment "Cuvée des Moines", vars höjdpunkt är denna exceptionella årgångschampagne. Med lägre nivåer av dosage - processen att lägga till jäst och sockervatten strax före tappning - och lägre tryck i flaskan, har detta utbud mindre bubblor och en krämigare mousse och konsistens - perfekt tillsammans med mat.
Permanent nedsatt pris från 761 kr.
Utmärkelser
Guld - International Wine Challenge 2014
Guld - International Wine & Spirit Competition 2012
Guld - International Wine & Spirit Competition 2011
Silver - International Wine & Spirit Competition 2013
Silver - Les Vinalies Internationales Paris 2013
Silver - Decanter World Wine Awards, 2012
Brons - Decanter World Wine Awards 2014
Brons - Decanter World Wine Awards 2013
Brons - Decanter Wo