Ascencion Malbec Salta 13

Ett fint silkeslent rödvin från en av Argentinas äldsta vingårdar, vars "ingen kostnad sparad- strategi” för vinframställning har resulterat i deras röda flaggskeppsvin, betygsatt till över 90/100 av den inflytelserika vinkritiker Robert Parker. Vingården ligger i Salta, ett område i nordvästra Argentina som med sin placering på 1.700 möh rymmer några av de högsta belägna vingårdarna i världen. Med anspelning på dessa svindlande höjder, är Ascencion också namnet på dotter till den spanska guvernören som grundade Salta. Vinmakare Francisco "Paco" Puga använder noggrant utvalda druvor, tillsammans med biodynamiska odlingsmetoder och traditionell vinframställning i denna rena, fatlagrade Malbec.