Servera runt 16-18°C till vilt, t ex vildsvin eller hare, eller rostbiff, eller varför inte till några vällagrade ostar.
Stora dofter av svarta körsbär, russin och vinbär, även torkade aprikoser, med inslag av komplex läderdoft. I munnen erbjuds en stor komplexitet, rund och krämig konsistens men kraftfull, och också en mycket elegant med raffinerad syra. Välintegrerade och välstrukturerade tanniner.
Här används enbart handplockade druvor av högsta kvalitet, som torkas i fyra månader, för att nå maximal smakkoncentration. Därefter jäses och macereras druvorna både svalt och varmt, men under noga kontrollerade former. Efter alla dessa manuella steg får vinet ligga på finaste franska ekfat i ett år och sedan ett år på flaska.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
