Servera kyld runt 8-12 grader. En idealisk partner till lax eller halstrad tonfisk. Under grillsäsongen är det en trevlig partner till kolgrillad kyckling.
Mogna aromer av röda och svarta körsbär med toner av granatäpple. Fylliga och krispiga smaker med inbjudande citrus och körsbär.
Sam Timboli har arbetat på ett antal toppgårdar och samarbetar nu med Bill Calabria. Denna robusta rosé på mestadels Shiraz är odlad på Bills vingård i NSW och av några av jans kompisar precis i närheten. Det är en mild krossning av druvorna och snabb separation av saften från dess skal vilket ger vinet dess djuprosa ton, vilken du kan förvänta dig av en fyllig Shiraz. Med härliga smaker av björnbär med en lätt ton av peppar, men utan tanninerna som vanligtvis finns i fylliga röda.