Servera kylt runt 8-12 grader som en utmärkt apéritif, tack vare dess rena, nötiga och exceptionella friskhet. Den passar även bra tillsammans med vit fisk med krämig sås eller fläskkött med äpple.
Aromer av frisk citron, örter och mandel. Krispiga och citrusrika smaker med toner av gröna äpplen.
Olly Smith från The Daily Mail beskriver Vermentino som "a gently aromatic white that can be as scented as lemon blossom and as bracing as the sea breeze". Den älskar Medelhavets sol, vilket är anledningen till att druvan trivs på platser som Korsika och Sardinien. Den trivs även väldigt bra på Sicilien, där den utvecklar stora och läckra smaker, som matchas av vitalitet och entusiasm. Som ett resultat av Giorgio Flessatis arbetet hämtas druvorna till Trazzera från högt belägna vingårdar med utsikt över kusten i öns sydväst. Som Olly säger: "There's a chance Vermentino may match the runaway success of Pinot Grigio." Med ytterligare karaktär, men med minst lika mycket energi, borde det inte vara någon omöjlighet.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
